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元宵湯圓,哪些人群應(yīng)慎吃、少吃,你知道嗎
- 元宵湯圓,哪些人群應(yīng)慎吃、少吃,你知道嗎
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參與醫(yī)生
中山市博愛(ài)醫(yī)院 俞奇 副主任醫(yī)師

元宵節(jié)馬上就要到了。湯圓作為傳統(tǒng)美食,怎樣吃才能既享受美味又兼顧健康呢?以下小貼士供您參考:
一、特殊人群需謹(jǐn)慎
1、糖尿病患者:湯圓升糖指數(shù)較高,即使是"無(wú)糖"湯圓,因糯米本身易升血糖,建議優(yōu)先選擇咸湯圓并嚴(yán)格控制攝入量。
2、消化較弱者:包括胃腸道疾病患者、老人及兒童,食用時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,避免過(guò)量。
二、控制單次食用量
市售普通湯圓,5顆約重2兩(相當(dāng)于大半碗米飯),建議單次食用不超過(guò)此量,以防消化不良。
三、均衡搭配促消化
食用湯圓時(shí),可搭配新鮮蔬菜及優(yōu)質(zhì)蛋白,如雞蛋、瘦肉,既保證營(yíng)養(yǎng)均衡,又能緩解糯米制品的滯重感。
四、適度運(yùn)動(dòng)助代謝
餐后建議進(jìn)行溫和運(yùn)動(dòng),如散步、跳操等,幫助加速消化代謝。
記住這些小貼士,讓您在品嘗元宵美味的同時(shí),也能守護(hù)身體健康。

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