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吃豬肉是否長胖，與吃豬肉的量、吃豬肉的烹調(diào)方法，以及吃完豬肉是否有適量運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。1、不長胖：吃適量的豬肉，并不會(huì)引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，而且豬肉當(dāng)中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w肌肉的合成提供豐富的原料，進(jìn)而提高基礎(chǔ)代謝率，對(duì)于維持能量負(fù)平衡、預(yù)防肥胖都有積極的作用；2、長胖：如果不加節(jié)制地吃過多豬肉，或者用油炒、油炸的方式烹調(diào)豬肉，就會(huì)使豬肉當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而產(chǎn)生大量的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存下來，造成發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加。另外，在吃完豬肉之后沒有進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，也會(huì)使過多的能量在體內(nèi)蓄積，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。