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痛風(fēng)患者可以食用山藥，山藥有補(bǔ)氣的作用，但需避免過量食用。烹飪方法有所不同，包括涼拌、山藥泥、蒸山藥、炒菜等，盡量避免食用油炸山藥，并需要少鹽。痛風(fēng)的飲食控制，主要是減少攝入高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、啤酒、白酒、碳酸飲料，以及海鮮如蚌蛤類、海魚等。若痛風(fēng)患者有高尿酸血癥，需服用降尿酸的藥物，如促進(jìn)尿酸排泄藥物以及抑制尿酸生成藥物等，并適當(dāng)多飲水，可使血尿酸含量維持在合理水平，通常建議維持在350μmol/L左右。痛風(fēng)患者應(yīng)定期到醫(yī)院復(fù)查，請專科醫(yī)生制定治療方案，飲食上均可食用，但注意食用量，從而保證營養(yǎng)。