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        尿酸高能不能吃香菇

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
        尿酸高的患者可以吃香菇,香菇的嘌呤含量不高,而且經(jīng)過加工以后,嘌呤含量會(huì)有所下降。尿酸高的患者服用香菇、豆制品等需要控制攝入量,避免過大?;颊叱哙堰实氖澄?,如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料、海蛤蜊、海魚等需要減少攝入。當(dāng)患者尿酸含量控制得較好,能夠適當(dāng)多喝水,腎功能正常時(shí),可以攝入有營養(yǎng)的食物,營養(yǎng)需要均衡、全面,香菇、豆制品、豆腐、瘦肉均可以攝入。臨床上較多患者只吃素,容易造成營養(yǎng)不良和貧血。
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