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兒童缺鐵可多攝入木耳、谷物等食物或血豆腐等含血食物，具有較好補鐵作用。而對于年齡較小兒童最早添加輔食應(yīng)在4-6個月，家長可給兒童添加米粉和蛋黃，其中蛋黃富含鐵元素。7-8個月兒童可攝入動物肝臟，也可補充體內(nèi)鐵元素。鐵在人體主要存在于血紅蛋白、肌紅蛋白中，而血紅蛋白是體內(nèi)攜帶氧氣的重要物質(zhì)，兒童缺鐵或貧血臨床原因多由營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足導(dǎo)致，也稱兒童缺鐵性貧血。通常6個月至6歲兒童正常血色素為110mg/dL，而6歲以上兒童應(yīng)在120mg/dL，當血色素低于上述數(shù)值時可考慮是否由缺鐵引起。鐵元素實際在日常飲食中廣泛存在，家長可在兒童添加輔食時加入鐵劑，避免奶制品中含鐵量不足而導(dǎo)致兒童缺鐵。嬰幼兒生后4-6個月便會出現(xiàn)生理性貧血期，即從母體所獲得的血紅蛋白耗盡而自身尚未產(chǎn)生，此時需進行補鐵。