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2型糖尿病病人最好不吃葡萄干，因?yàn)槠咸咽且粋€(gè)升糖指數(shù)較高的水果，尤其是葡萄里的糖與其他水果的糖有區(qū)別。其他水果的糖多數(shù)是果糖，果糖需要分解，一分子的果糖分解成兩分子的葡萄糖。但葡萄干或葡萄的糖，直接就是葡萄糖，甜度比較高。如果做成葡萄干，濃度會(huì)比較大，吃得也會(huì)比較快，短時(shí)間容易吃得多，導(dǎo)致血糖迅速升高，所以不建議2型糖尿病病人吃葡萄或葡萄干。如果真的喜歡吃葡萄，偶爾吃2-3粒，可以在兩餐之間少吃，葡萄里面的水分相對(duì)較多。但是如果是葡萄干，可能不是2-3粒進(jìn)食，可能是20-30粒進(jìn)食，血糖容易迅速升高。因此，不建議2型糖尿病病人吃升糖迅速的葡萄干，當(dāng)然，干果里有1-2粒的葡萄干，還是可以吃。