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寶寶肺炎的飲食食譜應(yīng)該有充足的水分、足量蛋白質(zhì)、平衡維生素、纖維素?cái)z入。1、水分：液體攝入量必須充足，才能使痰液稀釋、容易咳出，才能促進(jìn)疾病恢復(fù)，所以液體食物攝入必須充足。肺炎寶寶隨呼吸帶出去的水分多，稱為不顯性失水，失水多后就要補(bǔ)充，才能使痰液容易稀釋；2、蛋白質(zhì)：肺炎寶寶要保證一定蛋白質(zhì)攝入，每天保證動(dòng)物性食品在50g-100g，即豬肉、羊肉或者牛肉，或至少保證一個(gè)雞蛋等。充分的蛋白質(zhì)提供對(duì)寶寶肺炎恢復(fù)具有非常重要的作用，肺炎是各種病原菌所導(dǎo)致，要抵抗病原菌就要產(chǎn)生抗體，抗體就是蛋白質(zhì)，必須把蛋白質(zhì)的氨基酸、底物提供充足，需要外源攝入蛋白質(zhì)；3、維生素：保證充足的維生素?cái)z入，保證100g-200g水果和蔬菜，來(lái)維持體內(nèi)的維生素，尤其是維生素C等含量比較豐富的蔬菜和水果，也能使肺炎恢復(fù)比較快。這是對(duì)肺炎寶寶飲食食譜理想化的設(shè)定，每個(gè)寶寶有不同情況，給予的食譜可能不一樣。寶寶得肺炎時(shí)往往食欲減退，很難保證有充足水分、足量蛋白質(zhì)、平衡維生素、纖維素等攝入。如果寶寶能吃盡量就要吃，保住充足水分是最基本的食譜，也要避免刺激性、過(guò)敏性的食物攝入，如過(guò)咸、過(guò)甜、過(guò)辣等。