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胃切除2/3后的飲食需要特別注意，因?yàn)槲盖幻黠@縮小，消化功能也會(huì)受到影響，以下是一些飲食上的建議，要注意具體的飲食安排，還要結(jié)合患者的個(gè)人情況和醫(yī)生的建議來(lái)制定：1、手術(shù)后初期：也就是術(shù)后的48-72小時(shí)，這時(shí)腸道功能開(kāi)始恢復(fù)，可以開(kāi)始吃少量的流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、蛋花湯、蔬菜湯等，這些食物容易消化，不會(huì)給胃帶來(lái)過(guò)大的負(fù)擔(dān)。避免吃牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣的食物，以免引起腹脹。進(jìn)餐的時(shí)候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食；2、手術(shù)后中期：也就是術(shù)后的1周左右，可以逐漸的過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，如雞蛋羹、爛面條、米粥、混飩等，這些食物既易于消化，又能提供一定的營(yíng)養(yǎng)?？梢蚤_(kāi)始嘗試添加高蛋白的食物，如魚(yú)肉、雞肉等，但是要注意選擇易于消化的烹飪方式，如清蒸、燉煮。避免吃油膩、辛辣、生冷的刺激性食物，以免引起胃部的不適；3、手術(shù)的后期：術(shù)后的2-3周，可以逐漸過(guò)渡到軟食和普通食物的階段，以柔軟、少渣而且容易消化的食物為主，如饅頭、包子、餃子等。還可以適當(dāng)增加蔬菜水果的攝入量，以提供足夠的維生素和礦物質(zhì)。但是應(yīng)該注意，選擇容易消化的食物，如南瓜、胡蘿卜、菠菜等。避免食用油炸、煎炒等油膩的食物，以及辛辣、生冷、刺激性的食物。要注意養(yǎng)成少吃多餐的飲食習(xí)慣，避免一次吃過(guò)多，每餐7分飽左右即可，避免暴飲暴食。飯后可以根據(jù)情況適當(dāng)進(jìn)行活動(dòng)，如散步、順時(shí)針按摩腹部等，來(lái)促進(jìn)食物的消化和吸收。要戒煙、戒酒，避免濃茶、咖啡等飲品。