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高血壓患者，可以適量進食肉類，高血壓可以引起血管增厚，心、腦、腎等器官并發(fā)癥，因此患者在控制血壓的同時，應(yīng)控制好血脂、血糖。高血脂、高血糖、高血壓可共同損傷血管，造成動脈粥樣硬化，心臟靠冠狀動脈供血，大腦靠腦動脈供血，腎臟依靠動脈球、血管球供血，因此動脈粥樣硬化后，可導(dǎo)致心、腦、腎的損傷，可以導(dǎo)致患者出現(xiàn)冠心病、高血壓心臟病、腦中風(fēng)、腎衰，因此患者在控制血壓的同時，應(yīng)控制好血脂。肉類的物質(zhì)，特別是肥肉，含有大量油脂類，可以引起膽固醇升高，因此患者應(yīng)對肥肉進行控制，以控制好血脂。如果患者進食肉類，應(yīng)盡量進食白色肉類，或少量食用紅色肉類，肥肉應(yīng)盡量控制。高血壓合并腎病的患者，如果有蛋白尿時，要在腎臟病?？漆t(yī)生的建議下，進食蛋白質(zhì)，應(yīng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，醫(yī)生會建議患者食用何種蛋白質(zhì)較好，以減輕對腎臟的壓力和負擔。