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痛風不能吃什么
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參與醫(yī)生
北京大學第三醫(yī)院 穆榮 主任醫(yī)師

痛風患者的飲食應(yīng)該嚴格控制。食物根據(jù)嘌呤的含量分成高嘌呤含量飲食、中嘌呤含量飲食和低嘌呤含量飲食,其中低嘌呤含量飲食是痛風患者可以隨便吃的,中嘌呤含量飲食要控制攝入量。中嘌呤含量的食物包括肉類、螃蟹、蝦等,痛風患者可以適當食用,防止營養(yǎng)不良,但是不能食用過量,一般無論任何肉類,每天的攝入量最好控制在三兩以內(nèi)。高嘌呤含量的食物主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、酒,其中每一種海鮮的嘌呤含量可能都不一樣,如海蜇和海參實際上嘌呤含量較低,屬于低嘌呤含量的飲食,痛風患者可以隨便吃;無鱗魚和貝類多數(shù)都是嘌呤含量比較高的,痛風患者應(yīng)該避免食用這類食物,螃蟹、蝦等嘌呤含量中等,痛風患者應(yīng)適當控制。酒類里白酒和啤酒都是嘌呤含量較高的,而紅酒相對好一些,所以如果必須要喝酒,適量的飲紅酒是可以的,白酒和啤酒不要喝。所有痛風患者要切記痛風不是一種可以根治的疾病,像高血壓、糖尿病一樣,是一種慢性病,所以飲食的控制和藥物的治療都需要長期堅持,不能隨便停藥。

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