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雜糧飯是否能減肥要具體問題具體分析，如果在減肥期間或者在日常飲食當(dāng)中，吃適量雜糧飯并不會引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，可以維持機(jī)體能量負(fù)平衡促進(jìn)脂肪分解和代謝，提高減肥效果。雜糧飯當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維，能吸水膨脹增加飽腹感，避免攝入過多其它食物，由此也能很好的維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解，進(jìn)而能夠達(dá)到減肥的效果。雜糧飯當(dāng)中的膳食纖維還能吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成，也能機(jī)械性刺激腸道蠕動，促進(jìn)糞便排出，所以適當(dāng)吃雜糧飯，能減少便秘發(fā)生的幾率和風(fēng)險(xiǎn)。使減肥過程當(dāng)中發(fā)生便秘的幾率下降，而使減肥的痛苦感減輕，更容易讓減肥的各項(xiàng)措施落實(shí)到位，因此也能發(fā)揮出很好的減肥效果。吃雜糧飯一定要嚴(yán)格控制攝入量，如果不加節(jié)制地吃雜糧飯，也會使雜糧飯當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，此時(shí)就會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，而起不到減肥作用。