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2型糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)臄z入雜糧糊糊。糖尿病患者的飲食要求比較嚴(yán)格，主要限制的是食物成分的比例以及攝入食物的量，食物的成分不要過多地增加碳水化合物的比例。碳水化合物在飲食中，主要就是糧食，患者最好能食用用一些固態(tài)的糧食，比如饅頭、窩頭、花卷、雜糧饅頭等，最好不要把它熬成粥、稀飯等狀態(tài)?；蛘呱贁z入稀飯或者粥，因?yàn)榧Z食熬成液態(tài)，血糖升高的速度會(huì)很快。但是有一些患者咨詢是否能喝雜糧的液態(tài)的物質(zhì)，比如雜糧糊糊，要看雜糧的成分里含碳水化合物的成分、升糖指數(shù)，如果升糖指數(shù)不高，做成糊糊可以適當(dāng)?shù)臄z入，但是量也不要太多。而且在攝入前后最好監(jiān)測(cè)一下血糖，看喝了雜糧糊糊以后血糖波動(dòng)的情況，如果波動(dòng)比較大就要少攝入，如果波動(dòng)不大，可以放心攝入。所以2型糖尿病患者，吃任何的食物都要注意血糖波動(dòng)的情況。