- 糖尿病食譜
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參與醫(yī)生
郴州市第一人民醫(yī)院 馬文杰 副主任醫(yī)師
糖尿病患者的食譜需控制總熱量的攝入，其原則為保證基本生命需要，維持正常新陳代謝及日?；顒蛹纯?，若食物攝入過多，則可能引起血糖升高。糖尿病食譜制定參照標準如下：
1、熱量計算：根據(jù)體重及體表面積計算每日可攝入的總熱量；
2、飲食結構：將糖類食物、蛋白質類食物及脂肪類食物的比例調整為5:3:2；日常飲食以七八成飽為宜。
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