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        狼瘡食譜

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
        系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者或盤狀紅斑狼瘡患者,皮膚表現(xiàn)性為主的狼瘡患者,對(duì)于食物的要求不同,而且在飲食調(diào)理方面因人而異,因此并不能給予很明確的食譜。食譜包括早飯、中飯、晚飯以及食物范圍,如主食、蔬菜、肉類、豆類、蛋白質(zhì)等。系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者,需要注意營養(yǎng)均衡全面,注意攝入蛋白,主要是優(yōu)質(zhì)蛋白,包括雞蛋、牛奶、豆?jié){等食品??蓴z入雞肉、瘦肉、豬肉、魚肉等食物,但須注意烹調(diào)方法,避免高鹽、高油以及油炸、燒烤、生冷、油膩等。
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