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糖尿病患者能吃麥片粥，主張加散裝的粗糙麥片，也有添加了白米的麥片粥。對(duì)于部分不喜歡吃糙糧覺(jué)得口感不好的患者，加少量白米粥，可以用來(lái)調(diào)節(jié)口感。但是糖尿病患者不能吃稠的白米粥，因?yàn)榭赡軙?huì)造成餐后血糖的升高。所以糖尿病患者主張吃散裝的麥片粥，不要精細(xì)加工的麥片。因?yàn)榫?xì)加工的麥片可能會(huì)存在甜味劑，這樣也會(huì)引起餐后血糖的升高。建議牛奶中加入適量的散裝麥片，將麥片煮爛后代替白米粥，當(dāng)作主食。用牛奶麥片粥來(lái)替代稠白米粥，對(duì)于餐后血糖的控制肯定有好處。麥片粥有利于增加膳食纖維，使餐后血糖升高的速度減慢，同時(shí)膳食纖維也增加了飽感，使整體的食物的攝入減少，也會(huì)保持有助于保持大便通暢。