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        腸胃炎可以吃小米粥嗎

        參與醫(yī)生

        河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
        腸胃炎在醫(yī)學(xué)上稱為胃腸炎,患者患胃腸炎時,應(yīng)該可以食用小米粥。因為小米粥是平常比較常見的一種食物,經(jīng)過長時間的慢火熬煮以后,小米中的營養(yǎng)成分會融入到小米粥的湯里,如維生素、碳水化合物,經(jīng)過高溫慢煮可以降解成為一些糊精,更容易被胃腸消化,亦更容易被小腸黏膜吸收。因此在胃腸炎時,胃腸功能相對不正常的情況下,對食物的消化能力下降,食用小米粥是比較好的一個食物選擇?;颊呋嘉改c炎時,除食用小米粥以外,還應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充一些富含電解質(zhì)的食物,如咸湯、橙子、西瓜等,這些含有豐富的維生素,也含有鈉、鉀,這些電解質(zhì)成分,對于維持電解質(zhì)的平衡有好處。
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