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        木瓜和牛肉可以一起吃嗎

        參與醫(yī)生

        木瓜和牛肉是可以一起吃的,因為從中醫(yī)食療的角度而言,木瓜和牛肉并沒有非常明顯的,相生相克的地方。適當一起吃一些木瓜和牛肉,有很好的滋補氣血、調理脾胃的功效。因此,對于一些氣血不足、脾胃虛弱,所導致的四肢無力、精神倦怠,有一定作用。如果適當一起吃一些木瓜和牛肉,都有很好的健脾開胃、滋補氣血,增強身體素質的作用。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度上而言,如果適當一起吃一些木瓜和牛肉,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。因為牛肉中富含一定的優(yōu)質蛋白質,而牛肉中的優(yōu)質蛋白質,要想更好地發(fā)揮作用,就需要一定量的非蛋白質的熱量。木瓜當中富含有一定量的碳水化合物,每1g碳水化合物能夠產生4kcal的熱量。所以適當一起吃牛肉和木瓜,利用木瓜當中含有的碳水化合物,為牛肉當中的蛋白質提供基本的熱量,能避免牛肉中的蛋白質被分解,進而發(fā)揮更好的,為機體補充優(yōu)質蛋白質的作用。
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