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肺結(jié)核可以吃牛肉。肺結(jié)核是由于結(jié)核分枝桿菌引起的肺臟感染性疾病，免疫力低下是結(jié)核的好發(fā)因素，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)或者改善結(jié)核患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，對(duì)于結(jié)核病的恢復(fù)非常有利，營(yíng)養(yǎng)不良可以導(dǎo)致免疫力低下，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以提高機(jī)體免疫力，對(duì)于結(jié)核感染的恢復(fù)也有幫助。結(jié)核的治療首先要進(jìn)行化學(xué)治療，在化學(xué)治療的基礎(chǔ)上進(jìn)行加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、休息等一般治療，在加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)方面，吃牛肉是比較好的選擇，因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟叩鞍资澄?，雖然屬于紅肉，但其營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，而且提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)，肺結(jié)核時(shí)可以吃牛肉。除了吃牛肉之外，還可以吃一些其它的蛋白質(zhì)，如魚、雞、蝦等。