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核桃又稱為長壽果，是日常生活中比較常見的干果，深受老年朋友的喜愛。老年人其實比年輕人更需要多吃核桃，原因有以下幾個方面： 1、核桃中有亞油酸、甘油酯，不飽和脂肪酸可以有效降低血管中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，降低血脂，有很多好處，對于老年性患者益處很大； 2、本身核桃中含有大量維生素，礦物質(zhì)如鋅、錳，對老年人的體虛有很好益處； 3、同時核桃從中醫(yī)講，油脂比較多，具有化痰、潤腸、通便的作用。老年人經(jīng)常會出現(xiàn)便秘的情況，多吃點核桃可以有效緩解這種癥狀； 4、同時核桃的外形也和大腦相像，吃核桃可以很好地補腦，其實有一定科學(xué)依據(jù)，因為核桃中有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，所以對于老年人來說，多吃核桃對身體有很大益處，甚至有時比吃藥還要好。