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核桃又稱為長(zhǎng)壽果，是日常生活中比較常見(jiàn)的干果，深受老年朋友的喜愛(ài)。老年人其實(shí)比年輕人更需要多吃核桃，原因有以下幾個(gè)方面： 1、核桃中有亞油酸、甘油酯，不飽和脂肪酸可以有效降低血管中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，降低血脂，有很多好處，對(duì)于老年性患者益處很大； 2、本身核桃中含有大量維生素，礦物質(zhì)如鋅、錳，對(duì)老年人的體虛有很好益處； 3、同時(shí)核桃從中醫(yī)講，油脂比較多，具有化痰、潤(rùn)腸、通便的作用。老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，多吃點(diǎn)核桃可以有效緩解這種癥狀； 4、同時(shí)核桃的外形也和大腦相像，吃核桃可以很好地補(bǔ)腦，其實(shí)有一定科學(xué)依據(jù)，因?yàn)楹颂抑杏写罅康鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，所以對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，多吃核桃對(duì)身體有很大益處，甚至有時(shí)比吃藥還要好。