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西醫(yī)對于飲食沒有絕對的忌口要求，血脂高原則上可以進(jìn)食多數(shù)食物，某些食物可能會受到限制，比如甘油三酯或膽固醇含量比較高的食物，包括肥肉、油炸食品，以及膽固醇含量比較高的紅肉，如牛肉、豬肉等，或內(nèi)臟。蛋黃有特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的卵磷脂，膽固醇含量偏高，也要適當(dāng)攝入，每天攝入不要超過1個。血脂不是單一成分，血脂包括多種成分，化驗(yàn)單上常提示的如甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇，以及低密度脂蛋白膽固醇等。血脂高患者可能為甘油三酯高或膽固醇高，因此含有甘油三酯或膽固醇的食物，應(yīng)適當(dāng)限制攝入量，不是100%不能吃，但應(yīng)盡量要控制、減少攝入量。