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        吃什么可以補(bǔ)充維生素

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        補(bǔ)充維生素的食物,包括以下幾種:1、谷類食物:在谷類食物的胚芽或者皮當(dāng)中,含有著豐富的維生素,比如大米、小米、玉米、燕麥、蕎麥。如果適當(dāng)?shù)卣舫绅z頭、面條或者煮成粥,可以為機(jī)體補(bǔ)充一定量的維生素;2、瓜茄類蔬菜:比如茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、冬瓜、青椒;3、葉菜:比如芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、白菜;4、肉類食物:可以為機(jī)體補(bǔ)充脂溶性的維生素,比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉;5、蛋類食物:比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
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