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痛風人群可以吃茼蒿菜。對于痛風人群來講，建議多吃低嘌呤含量的食物，其中這些新鮮帶葉的蔬菜，嘌呤含量相對都非常低。以茼蒿菜為例，每100g茼蒿菜當中，嘌呤含量僅為16mg。因此對于痛風人群來講，無論是痛風急性期，還是間歇期以及慢性期的人群，吃茼蒿菜都沒有問題。茼蒿菜除了嘌呤含量比較低以外，其他的一些營養(yǎng)成分還是非常多的。尤其茼蒿菜當中含有的維生素C含量比較多，可以達到25mg，另外還含有胡蘿卜素、維生素A，以及鉀、鈉，少量的蛋白質、脂肪。所以吃茼蒿菜可以起到促進胃腸道蠕動的作用，還可以起到一定的減肥作用。茼蒿菜當中含有的一些芳香烴類的物質，可以起到一些安神作用。茼蒿菜本身還有一些藥用價值，可以起到消腫、利尿、清肺化痰以及治療便秘、促進食欲的功效。所以，對于痛風人群來講，吃茼蒿菜不僅對血尿酸不會產生過多的影響，可能還會起到減肥、通便的作用。