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        尿酸高能吃茼蒿菜嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 李玉慧 副主任醫(yī)師
        尿酸高可以吃茼蒿菜,經(jīng)常有高尿酸血癥的患者詢問(wèn),其是否能吃某種類型的蔬菜,通常情況下,蔬菜屬于含嘌呤相對(duì)較低的食物,所以此類患者一般可以放心食用茼蒿菜。對(duì)于尿酸高的患者,因?yàn)轶w內(nèi)血尿酸升高,有可能會(huì)帶來(lái)下一步痛風(fēng)的出現(xiàn),或者引起腎結(jié)石,甚至其他并發(fā)癥,如高血壓、糖尿病、高脂血癥等,以及帶來(lái)心、腦血管的事件。所以如果患者能夠把體內(nèi)的血尿酸,控制在很理想的狀態(tài),平均在360μmol/L的情況下,有可能幫助減少以上并發(fā)癥的出現(xiàn)。對(duì)于血尿酸高的患者,一般可以吃蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等相對(duì)含嘌呤比較低的食物。而茼蒿菜是綠葉類的食物,其含有的嘌呤相對(duì)偏低。而且其中還含有較多的維生素、纖維素,有助于患者體內(nèi)的代謝,還能夠幫助機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以尿酸高患者可以放心吃茼蒿菜。但是需要注意,痛風(fēng)、血尿酸高患者,通常不建議吃酒類、動(dòng)物內(nèi)臟類、海鮮類、碳酸飲料類,以及牛、羊肉等食物。因?yàn)檫@些食物中含有的嘌呤相對(duì)偏高,高嘌呤攝入到體內(nèi)之后,會(huì)轉(zhuǎn)化為很高的血尿酸,從而會(huì)增加患者出現(xiàn)相應(yīng)并發(fā)癥的幾率和風(fēng)險(xiǎn)。所以血尿酸高的患者,應(yīng)該盡量低嘌呤飲食。需要吃含嘌呤比較低的蔬菜、水果,以及牛奶、雞蛋等。
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