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吃大白菜的好處，具體如下：1、潤(rùn)腸通便：大白菜當(dāng)中富含膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成，同時(shí)大白菜當(dāng)中的膳食纖維還能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，因此對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人，適當(dāng)吃大白菜補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便的排出，在預(yù)防和緩解便秘方面有著積極的作用；2、控制體重：大白菜本身的能量比較低，而且富含膳食纖維，能吸水膨脹、增加飽腹感，避免吃進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物，所以對(duì)于控制能量超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi)、維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解代謝，在控制超重與肥胖方面有著積極的作用；3、美容養(yǎng)顏：大白菜當(dāng)中還富含維生素C，而維生素C能夠很好的調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成，因此適當(dāng)吃大白菜，能讓皮膚變得更加紅潤(rùn)、細(xì)膩、白皙和富有彈性，進(jìn)而能夠發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的好處。