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蛋白質(zhì)食物包括以下幾類(lèi)：1、瘦肉類(lèi)：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉當(dāng)中，往往富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；2、蝦類(lèi)：如對(duì)蝦、龍蝦、河蝦、海蝦當(dāng)中，含有蛋白質(zhì)的數(shù)量也非常豐富；3、魚(yú)類(lèi)：比如帶魚(yú)、黃花魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)當(dāng)中含有蛋白質(zhì)的數(shù)量也非常多；4、蛋類(lèi)：比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋當(dāng)中，也含有非常豐富的蛋白質(zhì)；5、奶類(lèi)：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪當(dāng)中，也含有大量的蛋白質(zhì)；6、豆類(lèi)：如黃豆、綠豆、紅豆、豆腐當(dāng)中，也含有豐富的蛋白質(zhì)；7、谷類(lèi)：如大麥、燕麥、蕎麥當(dāng)中，同樣含有一定量的蛋白質(zhì)。