膽結(jié)石的治療我們通常熟知的可能是激光碎石或者藥物碎石，其實(shí)的話我們?cè)谄綍r(shí)還可以通過(guò)藥物或者食物來(lái)減小結(jié)石，甚至消滅結(jié)石的，下面我列舉了幾種治療結(jié)石的食療方案。

　　1） 大金錢草蒸豬肝

　　組成：大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1.5克

　　用法：金錢草，狗寶洗凈，搗碎研成細(xì)末，豬肝洗凈，入沸水中氽透，用涼水沖洗干凈，瀝去水分，切成片，放在碗內(nèi)，撤 上藥末，拌勻，加蔥節(jié)，姜片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右， 取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調(diào)味，用以佐餐。

　　作用：疏肝利膽；適用于膽道結(jié)石。

　　2） 玉米須茶

　　組成：玉米須50克

　　用法：將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開(kāi)水沖泡，代茶飲用。

　　作用：清熱利膽；適用于膽道結(jié)石。

　　3）白茅根燉肉

　　組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克

　　用法：白茅根，豬肉洗凈，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水適量，先用大火燒沸，再用小火婉至 肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯。

　　作用：清熱利濕；適用于肝膽濕熱，膽道結(jié)石，脅痛隱隱。

　　4） 金錢草粥

　　組成：新鮮金錢草60克 ，粳米50克，冰糖15克

　　用法：金錢草洗凈，水煎取汁，粳米淘洗干凈，倒入藥汁，加水適量，煨煮成粥，入冰糖攢拌溶化，隨宜服食。

　　作用：清熱祛濕，利膽退黃；適用于濕熱蘊(yùn)積于肝膽，膽道結(jié)石，肋下常痛，厭食油膩。

　　5）膽石通糖漿

　　組成：郁金15克，廣木香15克，黃芩15克，茵陳25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米須20克，白糖適量 .

　　用法：以上七味藥物共入砂鍋中，加清水煎，濾取藥液，濃縮，白糖溶化倒入即成，時(shí)時(shí)服飲。

　　作用：清肝利膽；適用于肝膽氣滯，膽道結(jié)石。

　　2、膽結(jié)石患者吃這些食物對(duì)身體好：

　　1） 要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開(kāi)水或涼開(kāi)水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開(kāi)水的良好習(xí)慣。

　　2） 要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。

　　3） 要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

　　4） 四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

　　5） 要多吃些能促進(jìn)膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 （泡茶慢慢喝）。

　　6） 要吃旱餐，不可讓空腹的時(shí)間太長(zhǎng)。

　　3、膽結(jié)石不宜吃什么食物：

　　1） 忌吃含膽固醇較高的的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2） 忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

　　3） 忌借節(jié)日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

　　4） 忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

　　5） 忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

　　總之的話對(duì)于結(jié)石的早期患者是可以通過(guò)一定的食療方法來(lái)解除疾病的，那樣的話對(duì)身體的影響也是比較小的。