膽結(jié)石，這種疾病和人們的生活習(xí)慣是有聯(lián)系的。有很多人都喜歡吃夜宵，因?yàn)樵谝雇淼臅r(shí)候，可能是晚飯吃得比較早，人們總會(huì)有饑餓的時(shí)候，也就會(huì)吃夜宵。那么，夜宵中，一些比較油膩的食物，是不是會(huì)和膽結(jié)石疾病有關(guān)系呢？

　　“通過(guò)我們對(duì)病人情況的一些了解，主要由于長(zhǎng)期吃夜宵，夜宵也都是燒烤、高脂肪高蛋白食物。

　　據(jù)了解，肉類(lèi)含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，經(jīng)常進(jìn)食高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內(nèi)血脂升高。人體的血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量，肝臟合成的血膽固醇也會(huì)明顯增多，膽汁不能夠稀釋?zhuān)闳菀自谀懩抑行纬山Y(jié)石?！睂?zhuān)家說(shuō)。

　　如果吃了這些高蛋白高脂肪的夜宵入睡之后，第二天再不吃早飯，得膽囊結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加?！翱救?、方便面、面包等含油脂、熱量較高的食物，夜間應(yīng)盡量避免食用。

　　酸奶、牛奶、水果等易于消化，可以搭配餅干適當(dāng)吃一些填填肚子，甚至我們可以燒點(diǎn)白粥，作為夜間補(bǔ)充能量的食物。”專(zhuān)家建議。

　　多吃蔬菜水果　平時(shí)宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類(lèi)有促進(jìn)膽固醇代謝的作用，可以常吃?！　》逝值幕颊叩淖⒁狻∵m量限制糖類(lèi)和含糖量高的食物攝入，以利于減少脂肪的合成。

　　慎吃?xún)?nèi)臟　由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽因醇含量過(guò)高有關(guān)，所以對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟、肝腎、魚(yú)子、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。

　　今天，我們?cè)敿?xì)介紹了夜宵和膽結(jié)石疾病的關(guān)系。在現(xiàn)實(shí)生活中，有很多的人都對(duì)于夜宵有難以割舍的情懷，但是一些油膩的夜宵確實(shí)是對(duì)于人體有害，并且也會(huì)影響到第二天自己腸胃的反應(yīng)，所以還是要盡量少吃一些夜宵為好。