大家知道澤瀉是什么嗎？想必很多人對澤瀉這個植物沒有什么概念；澤瀉它是一種中草藥具有一定的藥用價值，是多年生水生或沼生草本植物，它的全株是有毒，地下塊莖毒性是較大；澤瀉在我們的生活中多被用于食療，例如澤瀉燉雞湯、澤瀉山楂湯等，我們在市場上也可以看到澤瀉泡騰片；那么澤瀉功效與作用是什么呢？讓我們一起來了解了解。

澤瀉為多年生沼生草本，屬澤瀉科。其根狀莖較短，基生。澤瀉夏季開白花，排成大型輪狀分枝的圓錐花序，花兩性。野生澤瀉一般生長在沼澤地，分布于中國、日本和印度等地。澤瀉（根莖）又是傳統(tǒng)的中藥之一。中醫(yī)理論認為其性寒，具有利水滲濕的功效。

澤瀉功效與作用：

一、具利尿的作用

澤瀉是一種天然利尿良藥，人們把它煎服和制成浸膏之后對人類都很好的利尿功效，可以很好的排除體內(nèi)毒素，有利于身體健康。

二、預(yù)防脂肪肝的功效

澤瀉對人體血液之中的脂肪含量很好的控制作用，同時可以減少脂肪在人體肝臟部位的沉積，從而減少了人們脂肪肝的發(fā)病率。所以針對預(yù)防和治療脂肪肝，食用澤瀉也是不錯的選擇。

三、防動脈硬化的作用

澤瀉治療后，肝臟脂肪含量可以明顯降低。澤瀉提取的相關(guān)物質(zhì)，可抑制試驗性動脈粥樣硬化，血管內(nèi)膜斑塊的生成和減輕病變程度。

四、降血脂、甘油三脂

針對降血脂：澤瀉中的藥物成份，在進入人體之后可以很快的減少人體血液之中膽固醇的含量。

針對降甘油三脂：澤瀉對人們血液中的甘油三脂含量也很好的調(diào)節(jié)作用，因此它對人體的血脂含量良好的降低作用，是預(yù)防動脈硬化的天然良藥。

五、抑制免疫、抗炎的作用

用澤瀉煮水可明顯抑制小鼠接觸性皮炎，澤瀉對小鼠遲發(fā)型超敏反應(yīng)有抑制作用，并具有抗原特異性。所以澤瀉在這方面的療效非常顯著。

六、降低三高的功效

對于中老年人，適當用澤瀉煎湯飲服既可清濕熱、利小便，又可控制體內(nèi)膽固醇的升高。因為澤瀉本身具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的作用，若堅持食用澤瀉更能健脾化痰、利濕降脂，必有良效。

七、澤瀉腎火的作用

瀉入腎經(jīng)而瀉腎火，常用于腎火亢盛的頭暈、耳鳴、心煩等癥狀。對于此類人群，可以適量服用澤瀉來緩解病癥。