冬瓜湯我們大家都應(yīng)該喝過(guò)吧，在飯前喝上一碗冬瓜湯是很多減肥的朋友們的選擇，在飯后喝冬瓜湯，會(huì)讓我們的胃部感覺(jué)非常的舒服，一般我們?cè)诎緶臅r(shí)候，都會(huì)把冬瓜的皮去掉，其實(shí)冬瓜皮對(duì)我們的身體是非常有益處的，可能大家不是特別的了解，那么冬瓜皮功效和作用是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

冬瓜皮功效和作用

冬瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)很豐富，不但具有保健價(jià)值，而且具有藥用價(jià)值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。

冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅(jiān)持飲服冬瓜皮湯3～6個(gè)月，可使糖尿病患者的“三多”（飲多、食多、尿多）癥狀得到明顯的改善?？梢?jiàn)，吃冬瓜時(shí)也不應(yīng)削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)和功效發(fā)揮出來(lái)。

清熱利水；消腫。主水腫；小便不利；泄瀉；瘡腫。利尿消腫。用于水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤。《本草圖經(jīng)》：功用與冬瓜等。《綱目》：主驢馬汗入瘡腫痛，陰干為末涂之，又主折傷損痛?！兜崮媳静荨罚褐箍?，消痰，利小便。治中風(fēng)?！侗静菰傩隆罚鹤咂つw，去濕追風(fēng)，補(bǔ)脾瀉火?！渡綎|中藥》：利濕消暑?！吨貞c堂隨筆》：解風(fēng)熱，消浮腫?！斗诸惒菟幮浴罚褐嗡[，痔瘡。《江蘇植藥態(tài)》：治腹瀉、足跗浮腫。

冬瓜皮食用的方法以煮水喝為宜，當(dāng)然洗凈后與紅豆同煮，利尿消水腫的效果更佳。