說到淮山,大家第一個蹦入腦海的淮山肯定是那座山,但是,其實(shí)淮山也不僅僅指的是一座山,其實(shí)在我們生活中還有一種東西的別名也叫作淮山,而且大家都很熟悉哦,那就是山藥了,山藥其實(shí)十分的可口,所以深受人們喜愛,但是既然是帶藥性的蔬菜,我們肯定是要來看看孕婦可以吃淮山嗎。
淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì),冬季采挖。生長于海拔350米至1,100米的地區(qū),多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。山藥易栽培,最適宜在黃沙土生長,中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分布很廣,著名的有河南、福建、山東、河北等地。
淮山有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。
健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;
益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;
降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;延年益壽,山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;抗肝昏迷,近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷。
知道孕婦可以吃淮山嗎?
孕婦是可以吃淮山的。淮山富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的微量元素和物質(zhì),能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育,幫助孕婦補(bǔ)脾養(yǎng)胃。