大棗，可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的一種水果了，不僅十分的便宜而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種人群食用，老人孩子都可以養(yǎng)成每天吃點(diǎn)大棗的習(xí)慣，養(yǎng)胃補(bǔ)血益處多多；大棗其實(shí)就是我們常見(jiàn)的紅棗了，每逢過(guò)年的時(shí)候，媽媽就會(huì)帶著我去市場(chǎng)上采購(gòu)紅棗，多種檔次大小不一，紅彤彤的惹人喜愛(ài)，可以在做窩窩頭的時(shí)候加幾顆美觀而且好吃，那么大棗都有什么樣子的，大棗圖片大全都包括了什么呢？

大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為五果(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏治療失眠之功效。大棗雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是牙齒不好的要少吃，可以泡水喝，還有可以熬紅糖大棗枸杞湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)，而且不傷牙齒。

連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。我國(guó)著名的大棗品種有山西黃河灘棗，五佛大棗，山東大棗，泗洪大棗，阜平大棗，金絲小棗，贊皇大棗，哈密大棗，新鄭大棗等。

本品呈橢圓形或球形，長(zhǎng)2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷?，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。果實(shí)略呈卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)約2～3.5厘米，直徑約1.5～2.5厘米。表面暗紅色，帶光澤，有不規(guī)則皺紋，果實(shí)一端有深凹窩，中具一短麗細(xì)的果柄，另一端有一小突點(diǎn)。外果皮薄，中果皮肉質(zhì)松軟，如海綿狀，黃棕色。果核紡錘形，堅(jiān)硬，兩端尖銳，表面暗紅色。氣微弱，味香甜。以色紅、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn)，主產(chǎn)于新疆、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。