藕這種食材我們都吃過(guò),不同地區(qū)的廚師做藕的方式也不同,比如南方朋友吃藕的時(shí)候就喜歡做成甜口的,而北方廚師就是咸的,那么重慶的廚師不用說(shuō)大家也知道,沒(méi)錯(cuò)是辣的;但是一般很難買(mǎi)到新鮮的藕節(jié),那么究竟新鮮藕節(jié)價(jià)格是多少呢?可能很多朋友都不是特別的了解,針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
短圓柱形。長(zhǎng)2~4厘米,直徑2厘米。表面灰黃色至灰棕色,中央節(jié)稍膨大,上有多數(shù)須根痕,有時(shí)可見(jiàn)暗紅棕色的鱗葉殘基;其橫斷面中央有較小的圓孔,周?chē)写罂?~9個(gè)。體輕,節(jié)部堅(jiān)硬,難折斷。氣無(wú),味微甘澀。
性平,味甘、澀。歸肝經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng)。收斂止血,化瘀。屬止血藥下屬分類(lèi)的收斂止血藥。用量9~15克。用治胃中瘀熱,吐血、咯血、鼻血、尿血、崩漏。含鞣質(zhì)、天門(mén)冬素。鮮用能清熱涼血,煅炭消瘀止血,收斂作用較強(qiáng),能縮短出血時(shí)間。
若卒暴吐血,可與荷蒂同用,以加強(qiáng)止血之功;凡肺癆咯血者,可與白及配伍,以斂肺止血;凡血熱吐衄不止者,可與生地黃、大薊相合,以涼血止血;虛寒性崩漏者,可與艾葉、炮姜等相佐,以溫經(jīng)止血;凡血熱尿血的,可與小薊、蒲黃、白茅根并施,以涼血止血。
新鮮藕節(jié)價(jià)格是多少
一般藕節(jié)的價(jià)格是在九十元一公斤左右,還是比較實(shí)惠的,具體的價(jià)格以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn),如果是在藕節(jié)上市的季節(jié)的話,價(jià)格還會(huì)相對(duì)便宜一些。