好多的中藥可以和食物一起食用，這也可以叫做是藥膳吧，葫蘆大家應(yīng)該都知道，天花粉也許有人不知道是什么，其實(shí)它就是葫蘆的根磨出來(lái)的粉；葫蘆的根是一種中藥，那么磨出來(lái)的粉都有什么作用呢，人們有的用來(lái)煮粥，天花粉粥可以治很多的病，和米一起熬成粥來(lái)吃就可以代替吃藥了，吃飯的同時(shí)就可以把藥吃了，那么天花粉粥的做法以及功效有哪些呢，一起來(lái)看看吧。

基本特點(diǎn)

清肺止咳、生津止渴

基本材料

天花粉20克、粳米100克

做法

先取天花粉浸泡15分鐘，文火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥。

作用

清肺止咳、生津止渴。適用于糖尿病及肺熱咳嗽，熱病傷津所致的心煩口渴，消渴，熱毒壅盛所致的瘡瘍癤腫等。

評(píng)注

研究表明，天花粉能降血糖，現(xiàn)在多用于治療糖尿病。天花粉蛋白能造成中期引產(chǎn)。

藥用價(jià)值

天花粉，又稱(chēng)花粉、瓜蔞根、栝蔞，為葫蘆科植物瓜蔞的干燥塊根，多于春、秋季采挖，但以秋季采挖者較好，我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)，但以河南省產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)，習(xí)慣上稱(chēng)之為“安陽(yáng)花粉，”入藥以色潔白、粉性足、質(zhì)強(qiáng)嫩、體肥滿(mǎn)者為佳，色棕，纖維多者為次。

中醫(yī)認(rèn)為，花粉性味苦、微甘、寒，入肺、胃經(jīng)，有清熱生津，消腫排膿之功，《本經(jīng)》言其“主消渴，身熱，煩滿(mǎn)，大熱，補(bǔ)虛安中，續(xù)絕傷。”《本草綱目》“言其味甘微苦酸，酸能生津，故能止渴潤(rùn)枯。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言“天花粉，為其能生津止渴，故能潤(rùn)肺，化肺中燥痰，治肺結(jié)核。又善通行經(jīng)絡(luò)，解一切瘡家熱毒。”本品與蘆根皆有清熱生津之功，用于熱病津傷之心煩口渴及消渴，且都能消腫排膿，治療熱毒瘡癰，在臨床上兩者常配合應(yīng)用。但花粉味苦性寒，清熱力強(qiáng)，甘寒滋潤(rùn)生津?yàn)閮?yōu)，消腫排膿以治外癰為主。蘆根為甘寒之品，性平力緩，絕無(wú)傷正之弊，且能清能宣，能降能養(yǎng)，既能清肺而止咳，又能清胃而止嘔，尚有宣透疹毒，利尿解毒之功，其消腫排膿以治內(nèi)癰為主。臨床使用時(shí)可根據(jù)病情不同，分別選用。

注意事項(xiàng)

1.反烏頭(十八反)；

2.脾胃虛寒，大便溏泄者不宜選用；

3.藥理研究表明，本品有致流產(chǎn)及抗早孕作用，故孕婦不宜選用。