不知道大家有沒有吃過田埂田頭的茅草根,那時候放假的時候跟著大人下田干活,都喜歡摘些山上的野果來吃,還有茅草根,那時候覺得茅草根甜絲絲的,好吃極了,一吃就是一大把;今天我們說的是白茅根,也是一種茅草的根莖,它也可以說是一種中藥,不知道和我們小時候吃的是不是同一種,它可以和蓮子一起吃,接下來一起來看看白茅根蓮子湯有哪些功效與作用?
白茅根蓮子湯的功效
1、防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2、降血壓:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精:對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
4、強心安神:蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
做法:把馬蘭頭、白茅根擇去雜質,分別用水洗凈,同放入鍋,加入水適量,煎煮1小時,去渣。在上述基礎上,加入水發(fā)去心蓮子、紅棗,再次調(diào)整水量,再煮2小時,即可食用。 一次或分吃蓮子、紅棗,加糖喝湯。