很多人都習(xí)慣在飯后喝一杯檸檬水,對(duì)于我自己呢,也是非常喜歡喝檸檬水的,由于檸檬太酸而不適宜直接食用,所以才用它來(lái)泡檸檬水喝;檸檬水是有很多大家意想不到的功效的,那么你知道它的具體作用以及食用方法嗎?下面就讓我為大家介紹一下檸檬水的用途有哪些。
檸檬水的藥用價(jià)值
一、喝檸檬水還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可以預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
二、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
三、檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
四、除了抗菌及提升免疫力,還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
值得注意的是,再好的食物,攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚哦,檸檬也不例外。有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過(guò)1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達(dá)2.5,因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。