到了春季之后是比較容易患上感冒這種疾病的,這是因?yàn)榇禾斓臍夂虮容^干燥,又不經(jīng)常下雨,所以感冒病毒容易肆虐,出現(xiàn)了感冒之后,癥狀也比較多,咳嗽就是其中的一種;為了緩解咳嗽的難受,大多數(shù)的朋友都會(huì)選擇吃梨子,雪梨就是受歡迎的一種,冰糖燉梨使用的梨子大多數(shù)都是雪梨,那么到底雪梨跟梨有什么區(qū)別呢?我們來(lái)了解一下吧。
雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號(hào),雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養(yǎng)血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒(méi)有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。
怎么分辨雪梨
雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號(hào),雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養(yǎng)血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒(méi)有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。
1、看果皮顏色
雪梨呈黃白色,果梗較短,星點(diǎn)小,銹斑大而密。
香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點(diǎn)。
2、看形狀
雪梨圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石細(xì)胞含量少,風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。
香梨:呈橢圓。
3、聞味道
雪梨味淡,香梨則香味濃郁。
4、看果肉顏色
雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。
香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。