就像我們之前對比過豬血和牛血的差別一樣，其實還有很多的東西，它們在人們的眼中并沒有什么區(qū)別，但是我們不能就說這種區(qū)別是不存在的;這樣的例子還有很多，比如說大家都感覺水草楓斗和鐵皮石斛的差別并不大，畢竟它們的很多功效都是重合的，但是這根本就是兩種不同的植物，接下來看水草楓斗和石斛的區(qū)別有什么?

水草楓斗跟其他風(fēng)都是一樣的，它能夠使人的腸胃變得更加的健康尤其是對那些腸胃不好的人應(yīng)該多吃一些鐵皮石斛。他可以適應(yīng)的腸胃變得更加的舒服尤其在處理一些不能夠笑話或者是提示讓你感覺腸胃非常難受的熟食，他都能夠很好的起到調(diào)解的效果。不過一定要堅持長時間的吃，如果這段時間的隨意服用的話，對你的身體還是不會有幫助的。平常應(yīng)該多吃一些容易被腸胃吸收的食物。

選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質(zhì)。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實，卷的圈術(shù)多;石斛香味重，嚼下去膠質(zhì)多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標準。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質(zhì)，單位重量越重的石斛(即越重稱)，質(zhì)量越好。但是由于鐵皮石斛產(chǎn)量有限，價格昂貴，市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛，尤其以藥房居多。只有少數(shù)品牌，如福臨門鐵皮石斛、同仁堂等大品牌能夠買到正宗的鐵皮石斛。如果是用于送禮，買同仁堂比較合適，但價格較為昂貴;家用保健治病，買福臨門的最為實惠，品質(zhì)地道正宗。

鮮石斛清熱生津力強，溫?zé)岵⌒叭霠I血，高熱煩熱者當(dāng)用，干石斛滋陰清補為長，熱病后期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，藥力較強;霍山石斛，適于老人虛人，陰液不足者，耳環(huán)石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養(yǎng)陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養(yǎng)胃腎之陰為長，玉竹甘平質(zhì)潤，補而不膩，以養(yǎng)肺胃之陰為二優(yōu)。二藥同中有異，各具偏長。性味：甘;微寒。