說起柚子,它的種類也有很多,像我們平常較為常吃的那種白柚,還有紅心蜜柚都很好吃,味道甘甜而且水分多;那么葡萄柚大家吃過沒有?可能有些人不知道葡萄柚長(zhǎng)什么樣,但是西柚應(yīng)該聽到的比較多,那么葡萄柚是西柚嗎?其實(shí)葡萄柚跟西柚是同一種水果,葡萄柚相比于柚子要小巧很多, 而且果肉是淡黃或是粉紅色的,其營(yíng)養(yǎng)也很豐富,下面我們就來了解下吃葡萄柚有什么好處。
葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物。小喬木,枝略披垂,無毛。葉形與質(zhì)地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細(xì)毛??偁罨ㄐ?,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無環(huán)圈,瓢囊12-15瓣,果心充實(shí),綿質(zhì),果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個(gè)別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚。果期10-11月。
葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國(guó)和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料。此外,葡萄柚已成為柑橘類水果中消費(fèi)量?jī)H次于甜橙的重要農(nóng)產(chǎn)品。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
葡萄柚還含有天然葉酸,可以預(yù)防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。此外,葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質(zhì),這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質(zhì)。
葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加,借此促進(jìn)消化功能,而且營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚,含糖份少使得減肥時(shí)可用來補(bǔ)充維他命C。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預(yù)防多種心血管疾病。養(yǎng)顏美容葡萄柚所含的天然維生素P,能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,可加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織,女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。減肥塑形研究表明葡萄柚對(duì)身體健康,以及對(duì)抗肥胖癥起著非常重要的作用。它能抑制食欲,使愛美女性獲得優(yōu)美曲線,因此“葡萄柚減肥法”非常流行。