說(shuō)到保健品，大家心里可能會(huì)浮現(xiàn)出來(lái)很多東西，在很多人的心目中，人參是第一位;在參類(lèi)的大家族中，可以分出來(lái)很多種，今天小編要帶大家一起了解的是沙參，沙參有兩種，一種是南沙參，還有一種是北沙參，這兩種沙參在生活中的應(yīng)用都很廣泛，是大眾多喜愛(ài)的養(yǎng)生保健用品;那你知道南沙參與北沙參是參嗎?

據(jù)古代文獻(xiàn)記載，前人所用沙參，系南沙參。至清代載有沙參分南、北兩種。一般認(rèn)為兩藥功效相似，均屬養(yǎng)陰藥，具有養(yǎng)陰清肺，益胃生津的功效。然南沙參又稱(chēng)大沙參、空沙參，其形粗大，質(zhì)較疏松，功效較差，專(zhuān)長(zhǎng)于入肺，偏于清肺祛痰止咳，北沙參，又稱(chēng)北條參、細(xì)條參，其形細(xì)長(zhǎng)，質(zhì)堅(jiān)疏密，功效較佳，專(zhuān)長(zhǎng)于入胃，偏于養(yǎng)陰生津止渴，說(shuō)法各異。

現(xiàn)代研究北沙參含生物堿、揮發(fā)油等，具有降低體溫、鎮(zhèn)痛、強(qiáng)心等作用，北沙參含黃酮、皂甙等，具有祛痰、抗真石、強(qiáng)心等作用。南沙參養(yǎng)陰清熱潤(rùn)肺化痰治療陰虛久咳癆嗽痰血燥咳痰少，虛熱喉痹。北沙參胃陰虛津液不足咽干口渴。

科屬不同，南沙參屬桔?？?，北沙參屬傘形科。性味不同：南沙參甘淡、性平，北沙參甘寒。功用不同，南沙參補(bǔ)肺脾之氣，適用于脾肺氣虛，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脈弱者;北沙參善養(yǎng)肺胃之陰，適用于熱病后期或久病陰虛內(nèi)熱，干咳，痰少，低熱，口干，舌紅，苔少，脈細(xì)弱者。另外，就二者質(zhì)地而論，北沙參堅(jiān)實(shí)，南沙參空疏，堅(jiān)實(shí)者用于養(yǎng)陰，空疏者用于補(bǔ)氣。