豬就不用多說了吧，因為它在我們的生活中真的是太常見了，豬肉是最常見的肉品了;今天我們要來講的不是豬肉哦，而是豬膽汁，膽汁，大家都知道，應該是很苦澀的，說出來有人有可能不相信，豬膽汁還是一種中藥呢;接下來我們就要來學習一下豬膽汁生吃有毒嗎?

豬膽汁為豬科動物的膽汁，可作中藥，味苦、寒、咸，功效分類為化痰止咳平喘藥，化痰藥。其功效主治益肺，補脾，潤燥。治消渴、便秘、黃疸、百日咳、哮喘、泄瀉、痢疾、目赤、喉痹、盯耳、癰腫。

那么究竟豬膽汁能生吃嗎?豬膽汁能吃，但是因為有豬肉絳蟲，會倒質(zhì)寄生蟲感染，最好經(jīng)過煮熟后在食用。肉類食品一定要經(jīng)過高溫煮殺菌才可以吃的更安全更健康，最好在醫(yī)師的指點下食用。

豬苦膽是一種較濃的具有苦味的有色液汁，中醫(yī)認為具有宣通上下，利水消腫、清熱解毒作用，是極好的藥材。

毒性，大劑量抑制心臟及神經(jīng)，對神經(jīng)、肌肉有直接的毒性作用。性味，味苦，性寒。歸經(jīng)，肝、膽、肺、大腸經(jīng)。功能主治，清熱、潤燥、解毒。主熱病，燥渴、大便秘結(jié)、咳嗽、哮喘、目赤、目翳、泄痢、黃疸、喉痹、聤耳、癰疽疔瘡、鼠瘺、濕疹、頭癬。

用法用量，內(nèi)服：煎湯，6-9g;或取汁中，每次3-6g;或入丸、散。外用：適量，涂敷、點眼或灌腸。各家論述，《綱目》：方家用豬膽，取其寒能勝熱，滑能潤燥，苦能入心，又能去肝膽之火也。

豬膽汁的功效，豬膽汁味苦咸、寒。入肝、膽、肺、心、大腸經(jīng)。豬膽汁在民間使用十分廣泛，為既經(jīng)濟又有效的清熱解毒之品，甚至有人把它稱作“不花錢的抗生素”，臨床實踐證明本品確有抗菌消炎的特殊功效。著名醫(yī)學家李時珍就曾指出：豬膽汁寒能瀉熱，滑能潤腸，苦人心，去肝膽之火。

用于目赤腫痛、肺熱咳嗽、百日咳、濕熱黃疸等癥。豬膽汁的清熱解毒作用比較顯著，為臨床所常用。如用治肝火上炎、目赤腫痛，以及小兒百日咳，都可單用本品隔水蒸熟飲服;治老年慢性支氣管炎，也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外，據(jù)報導對黃疸傳染性肝炎也有一定療效。