一提到藿香,我的眼前好像就出現(xiàn)了藿香正氣液,那是很多人的噩夢(mèng),因?yàn)檗较阏龤庖旱奈兜缹?shí)在是太大了,但是它的藥用價(jià)值卻是我們不能否定的;很多人在夏季中暑、頭疼,喝藿香正氣液都可以治療;那么作為藿香正氣液的原材料,藿香的作用和功效是什么呢?是不是和藿香正氣液的功效差不多呢?那么就讓我們一起來探討一下吧!
藿香,又名:合香、蒼告、山茴香等,屬唇形目,唇形科多年生草本。莖直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗達(dá)7~8mm,上部被極短的細(xì)毛,下部無毛,在上部具能育的分枝。喜高溫、陽光充足環(huán)境,在蔭蔽處生長欠佳[2] ,年平均氣溫19~26℃的地區(qū)較宜生長,溫度高于35℃或低于16℃時(shí)生長緩慢或停止。喜歡生長在濕潤、多雨的環(huán)境,怕干旱,要求年降雨量達(dá)1600mm以上。幼苗期喜雨,生長期喜濕度大的環(huán)境(但是土壤濕度過大,也會(huì)爛根死亡)。
藿香作為一種中草藥有很多的功效。
藿香功能主治:芳香化濁,和中止嘔,發(fā)表解暑。用于濕濁中阻,脘痞嘔吐,暑濕表證,濕溫初起,發(fā)熱倦怠,胸悶不舒,寒濕閉暑,腹痛吐瀉,鼻淵頭痛。
藿香有殺菌功能,口含一葉可除口臭,預(yù)防傳染病,并能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服,對(duì)暑濕重癥,脾胃濕阻,脘腹脹滿,肢體重困,惡心嘔吐有效。
除了藥用,藿香還有其他的一些價(jià)值。
由于藿香本身是一種具有芳香味的植物,全株都具有香味,所以常常將藿香與其他具有芳香味的植物進(jìn)行搭配,運(yùn)用到一些盲人服務(wù)綠地,可以提高盲人對(duì)植物界的認(rèn)識(shí)。
藿香綠化帶多用于花徑、池畔和庭院成片栽植。
藿香的食用部位一般為嫩莖葉,其嫩莖葉為野味之佳品??蓻霭琛⒊词?、炸食,也可做粥。藿香亦可作為烹飪佐料或材料。因其具有健脾益氣的功效,是一種既是食品又是藥品的烹飪?cè)?,故某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味,增加營養(yǎng)價(jià)值。