對于韭菜大家都不陌生，很多人做餃子的時(shí)候都會做韭菜雞蛋餡的餃子，韭菜具有壯陽益腎的功效，所以很多男性朋友都非常喜歡食用;那么韭菜子是什么呢?它跟韭菜又有什么樣的聯(lián)系呢?其實(shí)韭菜子同樣具有補(bǔ)肝腎的重要功效，而且它對于女性的白帶過多也有著調(diào)節(jié)作用;下面咱們就來看看韭菜子圖片。

韭菜種子呈盾狀，表皮皺紋多而細(xì)密，臍部無明顯的凹洼。韭菜又名韭,山韭,豐本,扁菜,草鐘乳,起陽草,長生韭,懶人菜,現(xiàn)代人還稱之為蔬菜中的"偉哥”,它以嫩葉和柔嫩的花莖,花,嫩籽等供人們食用.韭菜原產(chǎn)于我國.據(jù)史書上面記載(約是戰(zhàn)國至西漢初年的作品)《山海經(jīng)》,"丹熏之山","北單之山"(今內(nèi)蒙古),"崍山"(今四川),"雞山"(今湖南或云南),"邊春之山","視山"(未知),"其山多韭".至今華北,西北,東北等地方仍有野韭菜分布.經(jīng)有關(guān)部門考察,野生韭菜幾乎遍及全國,在青藏高原還有 大面積的野韭菜地.韭菜在我國的栽培歷史很悠久,在《詩經(jīng)》中既有"獻(xiàn)羔祭韭"的詩句,由此可以證明韭菜在我國已有3000年以上的栽培歷史.早在2000年前的漢代,就已提出利用溫室生產(chǎn)韭菜的技術(shù).到了北宋時(shí)期已有韭黃生產(chǎn).300余年前,我國農(nóng)民已掌握利用風(fēng)障畦進(jìn)行韭菜覆蓋栽培技術(shù),至今,我國韭菜的品種資源,栽培技術(shù)均居世界前列。

韭菜于9世紀(jì)傳入日本,后逐漸傳入東亞各國,北至庫頁島,朝鮮,南至越南,泰國,柬埔寨,東至美國的夏威夷等均有栽培.歐洲等國栽培較少.韭菜在我國的栽培區(qū)域極廣,東至沿海,西至西北高原,東南至臺灣,北至黑龍江,幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一，常年栽培面積占菜田總面積的5%~6%。