有很多生長在山中的草藥人們一般都不認識,我們也不了解它們的作用,草本植物對我們是非常有益的,草本植物的生命力非常頑強,即使在常年干旱的沙漠也能見到其蹤影,草原就更不用說了,草原之所以被稱為草原,就是因為長滿了草本植物,高山和熱帶雨林中的草本植物也是隨處可見的,而水塘中的不少水草也是草本植物,可以說,在人類生活的地方,都能夠見到草本植物,現在讓我們來看看紅姑娘的作用吧。
酸漿(拉丁文名:Physali alkekengi L.)又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等北方稱為菇蔫兒、姑娘兒,以果實供食用,原產于中國,南北均有野生資源分布。酸漿在中國栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。現在在東北地區(qū)種植較廣泛。其他地區(qū)種植較少,仍屬稀特蔬菜。
紅姑娘為茄科酸漿屬多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上莖常不分枝,有縱棱,莖節(jié)膨大,幼莖被有較密的柔毛。根狀莖白色,橫臥地下,多分枝,節(jié)部有不定根。葉互生,每節(jié)生有1-2片葉,葉有短柄,長1-3cm,葉片卵形,長6-9cm,寬5-7cm,先端漸尖,基部寬楔形,邊緣有不整齊的粗鋸齒或呈波狀,無毛。
紅姑娘具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁挑體炎、小便不利和水腫等病,酸漿果實中含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,其中鈣的含量是西紅柿的73.1倍、胡蘿卜的13.8倍,維生素C的含量是西紅柿的6.4倍、胡蘿卜的5.4倍。它獨特的風味和豐富的營養(yǎng),是加工飲料、果酒等飲品的好原料。