人們?cè)趪?yán)冬里家中常常備有姜、糖，以緩解在嚴(yán)冬中如此嚴(yán)寒的感受，但是這兩類(lèi)東西混合除此之外還有什么作用呢?生姜紅糖水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方，生姜紅糖水一定要趁熱喝下，發(fā)一身汗，體內(nèi)的寒氣便會(huì)消散，人也就會(huì)通體舒泰起來(lái)，可是喝過(guò)姜湯的人都知道，這水甜中帶著一絲辛辣，斷然稱(chēng)不上是好喝的，那么生姜紅糖水有什么作用?

老人膈滯，肺疾痰嗽。月經(jīng)不調(diào)生姜末3克，紅糖1匙，與米酒30克同煮粥服，有溫下通經(jīng)之功效。月經(jīng)過(guò)多生姜15克，艾葉10克，雞蛋兩個(gè)。生姜、艾葉加水適量煮熱后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。痛經(jīng)干姜、紅棗、紅糖各30克。干姜洗凈切成片，紅棗洗凈去核，與紅糖共煎湯服;或生姜20克切絲，紅糖適量，沸水沖開(kāi)后加蓋3分鐘，趁熱代茶飲之;或生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。閉經(jīng)生姜適量，去骨烏賊魚(yú)250克，加油鹽同炒吃，此法具有補(bǔ)氣通經(jīng)之效。

妊娠嘔吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎，待大米粥將熟時(shí)入鍋煮片刻即可，粥姜同食。產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)生姜100克，去皮切塊，豬腳兩只切開(kāi)，米醋100毫升同煮熟，分?jǐn)?shù)日吃完。具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血的功效。產(chǎn)后缺乳生姜適量，木瓜500克，米醋500克，用瓦罐燉煮，分次服完。性欲低下生姜15～30克，當(dāng)歸30～50克，羊肉500～1000克。羊肉切塊、洗凈，放滾水內(nèi)先滾一下，取出。當(dāng)歸、生姜洗凈，切片，用布包好與羊肉一起入鍋煨湯，熟后去藥包，飲用。

老年斑取適量鮮姜片放入水杯中，用200～300毫升開(kāi)水浸泡5～10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當(dāng)水飲?？顾ダ仙?0克，鮮豬肉200克，洗凈切成絲，加調(diào)料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入過(guò)多，痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生姜中含有黃樟素，可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。