人體患疾往往與人們日常生活相關，我們只要在飲食上注意，就可以避免許多疾病的出現率;那么吃什么?怎么吃?就成了很大的疑惑;我們不要小瞧水果，水果即使甜品也是良藥，只要用得好，抵過中西藥;那么我們從人參果樹圖片開始認識人參果，人參果(Ginseng fruit)又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，亦可稱作仙果、香艷梨、艷果，人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟，其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果;具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。

藥用價值

【來 源】：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。

【功 效】：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。

【主 治】：治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

【性味歸經】：味甘，性溫。入脾、胃二經

【用法用量】：內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

【資源分布】：分布東北及甘肅、陜西、河北等地。

【藥材的采收與儲藏】：秋季采挖，曬干用。

人參果有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

食用禁忌

目前.社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好。對此，又有人認為，其含糖量之高低，不應成為質量優(yōu)劣之標準。甜味人參果口感好，故然受人青睞，但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎，而且，當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果，而應常食低糖人參果。