它是我們常見的路邊草兒，可受歡迎程度卻一直很高，特別是端午節(jié)前后，它的火爆程度直線上升，那時(shí)家家戶戶都要把它掛門口，聽說(shuō)可以用來(lái)辟邪;你猜對(duì)了，它是艾草，全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用，人們經(jīng)常用它來(lái)熏蚊蟲，有的地方還有端午節(jié)做艾草煮雞蛋的說(shuō)法;那艾草煮雞蛋的方法和功效有哪些呢?

先說(shuō)說(shuō)艾草煮雞蛋的方法。首先，將艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。艾葉煮雞蛋對(duì)孕婦特備好，孕婦可在孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周;第二個(gè)月，每10天服一次;孕后第三個(gè)月15天服一次;第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。

芳香溫散，可升可降具有溫經(jīng)止血，散寒止痛的功效，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，宮寒不孕，胎動(dòng)不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄瀉久痢，帶下，濕疹，疥癬，癰腫，痔瘡。

對(duì)女人來(lái)說(shuō)，艾草是一種非常好的草藥。具有芳香溫散，可升可降具有溫經(jīng)止血，散寒止痛的功效，它可以治療女性中普遍常見的體寒之癥，溫暖你的體質(zhì)。經(jīng)常食用艾葉煮雞蛋能防治宮寒，每天吃一只就可以減少月經(jīng)不調(diào)、宮寒不孕和濕疹等疾病的發(fā)病率，吃艾草煮雞蛋的同時(shí)配合艾味泡腳效果更好，雞蛋煮好吃掉，煮雞蛋剩下的水來(lái)泡腳就可以了。

艾草雖好，但不宜長(zhǎng)期食用，在潮濕的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛溫，風(fēng)熱感冒患者不宜食用，以防“火上加油”。另外，雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中是最高的。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。