提起煨肉豆蔻估計很多吃過已經(jīng)食指大動，準備嘗嘗鮮了，那么在吃之前一起了解一下它的功效吧，肉豆蔻，又名肉蔻，肉果、玉果、麻醉果，是一種重要的香料、藥用植物，生長于熱帶地區(qū)的常綠植物，常見于東南亞、澳洲及加勒比海地區(qū)，尤以印度尼西亞和格林納達產(chǎn)量最大，肉豆蔻果實是可制兩種常見香料，豆蔻核仁和肉豆蔻皮，用于食品、菜肴的調(diào)味，其果仁可制作香精油，肉豆蔻含有肉豆蔻醚，能夠產(chǎn)生興奮及致幻作用，如服用過量，可產(chǎn)生昏迷現(xiàn)象，煨肉豆蔻功效與作用是什么?

肉豆蔻的乙醇提取物具有抗真菌和抗微生物作用，其萜類成分有抗菌作用。肉豆蔻油對腸胃道有局部刺激作用，少量能促進胃液分泌及腸蠕動，大量則呈抑制作用。肉豆蔻油為一種強大的單胺氧化酶抑制劑，有顯著的麻醉性能。肉豆蔻衣中分離所得的肉豆蔻醚和脫氧二異丁香油酚，可通過直接清除自由基和活性氧而抑制肝中脂質(zhì)過氧化作用。肉豆蔻醚對人的大腦有中度興奮作用，肉豆蔻對正常人有致幻作用。

洗凈，取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置鍋內(nèi)加熱，將包好的肉豆蔻倒入，拌炒至外面的面呈焦黃色取出，除去面皮，乘熱切片。一法將原藥用清水略淘撈起，放在籮內(nèi)潤12小時后，用麩皮置鍋內(nèi)加熱炒至老黃色為度。取出，篩去麩皮，乘熱切片。

最近的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肉豆蔻與蜂蜜結(jié)合是一種有效治療疤痕的偏方。實際上，這種草藥不僅有助于防止皮膚過早衰老，還能阻止身體組織退化。這些好處與蜂蜜的抗菌和促進細胞再生特性結(jié)合就能產(chǎn)生強大的消除疤痕物質(zhì)。制配方法很簡單，用一調(diào)羹蜂蜜與一調(diào)羹肉豆蔻粉混合均勻即可。將混合物直接敷在疤痕上保留30分鐘后用清水漂洗干凈即可。每周重復3-4次，通?？梢栽?-3周后看到明顯效果。