脾胃不好吃過中藥的人肯定對豆蔻有一定的了解,海南云南等地的人對此中藥的了解也較常人更多,那么,可曾了解過中藥草豆蔻和肉豆蔻的區(qū)別?先跟隨小編了解何為豆蔻隨后再辨析各種豆蔻,豆蔻,為多年生草本,生于山溝陰濕處,我國多栽培于樹蔭下,海南、云南、廣西有栽培,原產(chǎn)于印度尼西亞,豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻等幾種,它們都可作為菜肴、肉制品及醬腌菜的調(diào)味料食用,夏、秋二季采收,曬至九成干,或用水略燙,曬至半干,除去果皮,取出種子團,曬干。
草豆蔻則晌用于破氣開郁、溫中燥濕,辛散滯氣,對于因寒濕客于中焦使胃氣滯而不行產(chǎn)生胃脘疼痛、舌苔白厚,胸脘堵悶,上腹脹滿等癥,可以草豆蔻配合高良姜、香附,檀香,砂仁,蘇梗、檳榔、烏藥、丹參、百合等同用。草豆蔻辛溫芳香,其氣燥烈,能化濕濁。對于中焦寒濕不化而引致嘔吐、反胃、噎膈、痞悶、瀉痢、腹脹、舌苔白厚而膩,脘悶少食等癥,可用本品配合藿香、陳皮、木香,砂仁、厚樸、蘇梗、茯苓,旋復(fù)花等同用。
肉豆蔻,又稱肉果、玉果,俗稱肉蔻,它是肉豆蔻科常綠喬木的果仁,這種果仁是將果實收獲后,先剝?nèi)∪舛罐⒁?肉豆蔻衣同樣為較常見的香辛料),壓碎硬殼后取仁,置于石灰水中浸漬,然后干燥而得。肉豆蔻外形呈橢圓形,長約3厘米,寬約2厘米,表面灰色或灰黃色,整體有分歧順紋,皺紋外多掛白霜,質(zhì)堅硬不易碎,破開后有棕黃相間的大理石樣花紋。肉豆蔻可直接用于制鹵水,也可去脂后加工成粉末使用。肉豆蔻偏用于澀固大腸而止泄。草豆蔻偏用于燥濕破氣而開郁。草果辛香燥烈之氣更勝于草豆蔻,偏用于截瘧消痰。草豆蔻長于溫中調(diào)氣而化濕。用量一般為一至三錢。久服、過服可助脾熱而耗散正氣。
現(xiàn)代研究認為豆蔻的功效與作用包括:能促進胃液分泌,增強胃腸蠕動,制止腸內(nèi)異常發(fā)酵,祛除胃腸積氣,有良好的芳香健胃作用,并能止嘔,為臨床常用的幫助消化、促進胃腸動力藥。那么,現(xiàn)在大家是否對豆蔻有一定的了解了呢?