當歸是一味大家非常常見的中藥材，但它在博大精深的中醫(yī)領(lǐng)域有著大有可觀的地位，它主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培，國內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培，模式標本采自四川巫山，祖國醫(yī)學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥，讓我們一起來看看當歸的功效與作用。

第一：提高身體免疫力?，F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，當歸中的萃取物，阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之后對于體內(nèi)的吞噬細胞系統(tǒng)具有非常明顯的刺激作用，很好的調(diào)節(jié)以及刺激體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié)功能恢復(fù)。除此之外，健康的人群服用當歸之后還能夠很好的促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，令身體越來越健康。

第二：防治癌癥以及腫瘤。當歸泡水喝的功效有很多，不僅僅能夠有效的調(diào)養(yǎng)身體，同時對于各種腫瘤效果也是非常不錯的。據(jù)悉，當歸對于腫瘤和癌癥都有著很好的治療效果，特別是對于婦科腫瘤效果更加的出色，例如一些由于氣血停滯或者是淤血凝結(jié)所引起的效果最佳。專家建議，如果是患有血虛羸瘦的中晚期癌癥患者，任何藥石無效的情況下，可以選擇當歸來調(diào)養(yǎng)身體。

第三：抗貧血中醫(yī)方面認為當歸具有很好的補血活血作用，并且用開水沖泡之后水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉，這兩種物質(zhì)能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成，具有很好的抗貧血作用。

將當歸泡水喝，對于身體的好處是非常明顯的，不僅僅能夠活血補血，令女性的身體有血色、體質(zhì)越來越好，同時還能夠很好的調(diào)節(jié)身體的免疫功能，減少患有各種疾病的可能。對于很多女性來說，服用當歸還能夠起到美容的作用，不僅僅可以有效的去除皺紋還有斑點，同時頭發(fā)也會更加的烏黑亮澤。