桑白皮在我們的日常生活中并不多見，有的人家里會(huì)有一些中藥藥材，但桑白皮應(yīng)該很少人知道，那么桑白皮到底是什么樣的呢?桑白皮為桑科植物桑的干燥根皮，別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮，主產(chǎn)于安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地，秋末落葉時(shí)至第二年春發(fā)芽前采挖根部，刮去棕色粗皮，縱向剖開，剝?nèi)「?，曬干，下面讓我們了解桑白皮是什?

桑，屬落葉灌木或喬木，高3--15m。樹皮灰白色。有條狀淺裂;根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強(qiáng)。單葉互生.葉柄長(zhǎng)1--2.5厘米;葉片卵形或?qū)捖研?，長(zhǎng)5--20厘米，寬4--10厘米，先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時(shí)有不規(guī)則的分裂，上面無(wú)毛，有光澤，下面脈上有短毛，腋間有毛;出脈3條與細(xì)脈交織成網(wǎng)狀，背面較明顯;托葉披針形，早落?；▎涡浴４菩郛愔?雌、雄花序，均排列成穗狀柔荑花序，腋生。

主產(chǎn)于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、廣東省。以河南省、安徽省產(chǎn)量大桑白皮，并以桑皮質(zhì)量佳。河南商丘，安徽阜陽(yáng)、亳州等地，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其產(chǎn)區(qū)也在逐漸轉(zhuǎn)移。商品主要來(lái)源于河南，浙江的臨安、桐鄉(xiāng)、建德，江蘇泰興等地。此外，四川、湖南、河北、廣東、湖北、廣西等省區(qū)亦產(chǎn)主為栽培。

喜溫暖濕潤(rùn)氣候，稍耐蔭。氣溫12℃以上開始萌芽，生長(zhǎng)適宜溫度25-30℃，超過(guò)40℃則受到抑制，降到12℃以下則停 止生長(zhǎng)。耐旱，不耐澇，耐瘠薄。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)。

干燥根皮多呈長(zhǎng)而扭曲的板狀，或兩邊向內(nèi)卷曲成槽狀。長(zhǎng)短寬狹不一，厚1～5毫米。外表面淡黃白色或近白色，有少數(shù)棕黃色或紅黃色斑點(diǎn)，較平坦，有縱向裂紋及稀疏的纖維。內(nèi)表面黃白色或灰黃色，平滑，有細(xì)紋，或縱向裂開，出纖維。體輕，質(zhì)韌，難折斷，易縱裂，撕裂時(shí)有白色粉塵飛出。微有豆腥氣，味甘微苦。以色白、皮厚、粉性足者為佳。

桑白皮的功效與作用：瀉肺平喘，行水消腫。治肺熱喘咳，吐血，水腫，腳氣，小便不利。①《本經(jīng)》：主傷中，五六極羸瘦，崩中，脈絕，補(bǔ)虛益氣。②《別錄》：去肺中水氣，唾血，熱渴，水腫，腹?jié)M脹，利水道，去寸白，可以縫金瘡。③《藥性論》：治肺氣喘滿，水氣浮腫，主傷絕，利水道，消水氣，虛勞客熱，頭痛，內(nèi)補(bǔ)不足。